Метка: статус

Ташкентский свадебный плов получил официальный статус

Согласно историческим и этнографическим источникам, культура приготовления плова в Ташкентском оазисе формировалась на протяжении веков. Свадебный плов — это сложный процесс, в котором сочетаются законы химии, физики и биологии. Его…